Bò leo núi có cách chế biến khá lạ, thịt bò được nướng trên vỉ nóng nên giữ được độ mềm và vị thơm đặc trưng. Món này ăn kèm rau, trứng hoặc nước chấm đậm đà nên càng ăn càng cuốn. Cùng AnGiangtoplist khám phá những địa chỉ bán bò leo núi ở An Giang ngon chuẩn vị nhé.
Bò Leo Núi Ánh Hồng
Bò Leo Núi Ánh Hồng là địa chỉ được nhiều thực khách tìm đến khi muốn thưởng thức món bò leo núi tại Tân Châu. Quán do chú Dương Văn Hiền trực tiếp vận hành. Có hơn 8 năm kinh nghiệm và từng sinh sống tại Campuchia nên món ăn mang nét đặc trưng riêng. Thịt bò được chọn từ nguồn uy tín, thái lát vừa ăn rồi tẩm ướp cùng sả, tiêu, tỏi phi, nước mắm và trứng gà.
Khi nướng, phần mỡ heo đặt trên vỉ gang hình núi sẽ tan chảy. Giúp thịt bò mềm, thơm và béo hơn. Khách có thể phết thêm bơ mặn để tăng hương vị. Phần bò được ăn kèm hành tây, đậu bắp, đậu đũa, cà rốt và chuối chát. Quán còn có chao tự pha với đậu phộng, sả, ớt hoặc mắm bò hóc kiểu Campuchia cho thực khách lựa chọn. Giá tham khảo khoảng 100.000 – 200.000 đồng/phần. Trong đó phần 120.000 – 150.000 đồng có thể dùng cho khoảng 2 người.
“Cuối tuần rồi tôi có dịp ghé quán Bò leo núi Ánh Hồng ở Tân Châu. Thịt bò tươi ở đây được thái mỏng vừa vặn, trộn cùng trứng gà lòng đỏ béo ngậy rồi nướng xèo xèo trên vỉ gang thơm phức. Điểm tôi ưng nhất là chén mắm bò hóc chấm kèm cực kỳ đậm đà, chuẩn vị Campuchia. Món ăn kèm có đủ rau sống, chuối chát nên ăn hoài không ngán.”
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: ĐT952, Vĩnh Xương, An Giang
Số điện thoại: 0384 855 252
Fanpage: BÒ LEO NÚI ÁNH HỒNG – Vĩnh Xương
Bò Leo Núi Xưa 67
Bò Leo Núi Xưa 67 là địa chỉ quen thuộc với những ai thích các món bò nướng tại Long Xuyên. Quán nằm trên đường Lý Thái Tổ, có không gian bình dân. Món bò leo núi được thái lát vừa ăn, đặt trên vỉ nướng nghiêng đặc trưng. Khi nướng tại bàn, phần thịt dậy mùi thơm, giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.
Ngoài bò leo núi, thực đơn còn có bò nướng tảng, bò Úc nướng tảng và bò nhúng giấm. Bò nướng tảng có giá khoảng 199.000 đồng/phần. Đi kèm các chương trình ưu đãi tùy thời điểm. Bò nhúng giấm có vị chua thanh, ăn cùng bánh tráng, bún, rau sống và mắm nêm. Nhân viên phục vụ khá nhanh, hỗ trợ thay vỉ hoặc điều chỉnh bếp khi khách cần.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Tượng Nhân Sư, Vĩnh An, An Giang
Số điện thoại: 0858 747 676
Bò Leo Núi – Tân Châu
Gợi ý tiếp theo trong danh sách này là bò leo núi Tân Châu. Là địa chỉ thích hợp cho những ai muốn thưởng thức món bò nướng đặc trưng của vùng biên giới. Quán nằm gần Phà Mương Miễu nên khá thuận tiện tìm đến. Thịt bò được chuẩn bị tươi mỗi ngày, thái vừa ăn và tẩm ướp đậm đà.
Điểm thú vị nằm ở cách nướng trên bếp than với chiếc vỉ gang có phần nhô cao. Khi đặt miếng mỡ heo lên đỉnh vỉ, mỡ chảy xuống xung quanh. Thực khách có thể tự tay nướng từng miếng thịt theo độ chín yêu thích. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn cùng dùng bữa.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 159 Lê Văn Duyệt nối dài, Long Phú, An Giang
Số điện thoại: 097 756 52 62
Fanpage: Bò Leo Núi – Tân Châu
Quán Bò leo núi
Quán Bò Leo Núi Cầu Sắt nằm ngay sát chân cầu sắt trên đường Lê Hồng Phong nên khá dễ tìm. Không gian quán sạch sẽ, có khu phòng máy lạnh và khu ngoài trời thoáng mát. Món bò leo núi được chuẩn bị từ thịt bò tươi, tẩm ướp vừa vị rồi bày trên mẹt tre cùng rau rừng, rau thơm, chuối chát và bánh tráng nướng.
Khi nướng trên bếp, thịt bò chuyển màu nâu đẹp mắt, dậy mùi thơm. Quán có nhiều loại nước chấm như mắm me chua ngọt và chao béo bùi để ăn kèm. Ngoài món bò leo núi, thực đơn còn có lòng bò nướng, bò tái chanh, bò xào lăn và một số món từ bò khác. Với mức giá khoảng 120.000 – 160.000 đồng/phần, đây là lựa chọn khá phù hợp cho những buổi ăn cùng bạn bè hoặc gia đình. Khu vực ngoài trời cũng thích hợp ngồi nhâm nhi, trò chuyện vào buổi chiều tối.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Sát cầu sắt, Lê Hồng Phong, Bùi Văn Danh, Long Xuyên, An Giang
Số điện thoại: 0989598930
Quán ăn Bò Leo Núi
Quán ăn Bò Leo Núi Thất Sơn nằm trên đường Thất Sơn. Hoạt động theo mô hình bia sân vườn nên có không gian rộng rãi, thoáng mát. Món bò leo núi là lựa chọn nổi bật với thịt bò được tẩm ướp trước khi nướng để gia vị thấm đều.
Khi đặt thịt lên vỉ, phần mỡ bò nóng chảy xuống giúp thịt mềm và thơm hơn. Điểm tạo nên hương vị riêng nằm ở phần sốt sền sệt kết hợp nước cốt dừa cùng tiêu hạt, có vị béo nhẹ và cay thơm. Thịt bò nướng vừa chín tới ăn nóng sẽ cảm nhận rõ độ mềm, ngọt.Mức giá khoảng 130.000 – 180.000 đồng/phầ.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Thất Sơn, khóm An Bình, Ba Chúc, An Giang
Số điện thoại: 0987151081
Kinh nghiệm chọn quán bò leo núi ở An Giang
Để ăn ngon và có trải nghiệm thoải mái, bạn có thể dựa vào một vài tiêu chí sau:
- Thịt bò: Ưu tiên quán dùng thịt tươi, thái vừa miếng và không có mùi lạ.
- Cách ướp: Thịt được nêm vừa vị, khi nướng vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt.
- Nước chấm: Có chao, mắm me hoặc sốt riêng để món bò đậm đà hơn.
- Món ăn kèm: Rau, bánh tráng và các loại củ quả giúp bữa ăn đỡ ngấy.
- Không gian: Chọn nơi sạch sẽ, thoáng mát, bàn ghế thoải mái để vừa nướng vừa dùng bữa.
- Giá cả: Xem giá từng phần trước khi gọi, nhất là khi đi nhóm đông người.
Trên đây là 5 địa chỉ bò leo núi ở An Giang đáng thử với hương vị và mức giá khác nhau. Hy vọng bạn sẽ tìm được quán phù hợp để thưởng thức món bò nóng hổi, đậm đà cùng bạn bè và người thân. Đừng quên theo dõi AnGiangtoplist để khám phá thêm nhiều món ngon khác nhé!
| Đơn vị | Địa chỉ | Điện thoại |
| Bò Leo Núi Ánh Hồng | ĐT952, Vĩnh Xương, An Giang | 0384 855 252 |
| Bò Leo Núi Xưa 67 | Tượng Nhân Sư, Vĩnh An, An Giang | 0858 747 676 |
| Bò Leo Núi – Tân Châu | 159 Lê Văn Duyệt nối dài, Long Phú, An Giang | 097 756 52 62 |
| Quán Bò leo núi | Sát cầu sắt, Lê Hồng Phong, Bùi Văn Danh, Long Xuyên, An Giang | 0989598930 |
| Quán ăn Bò Leo Núi | Thất Sơn, khóm An Bình, Ba Chúc, An Giang | 0987151081 |
Xem thêm:
Suất ăn healthy ở An Giang
Quán lẩu gà lá é ở An Giang
